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小吃
中國小吃,種類繁多,口味各异,既能當零食,又能當正餐,甜的、鹹的、辣的、酸的,有炸的、煮的、烤的、蒸的,無論你喜歡什麼口味,總有一款適合你。
芝麻一口酥
只需5步就能做出的芝麻一口酥,口感酥脆,一口一個,特別適合聚會時當零食小點。PS:整理廚友的問題1.關於泡打粉的用量:有廚友問可否不用泡打粉,如果不用的話就達不到酥脆的口感了,而且泡打粉的用量是婧姑娘試驗多次,已經是最少的用量了。2.關於可...
鹹蛋黃肉鬆雪花酥
蜜汁肉乾?豬肉鋪❤️新年必備的送禮食物之一❤️跟外面賣的差不多一樣~
由於幾個朋友都跟我要食譜~抽個時間~寫一寫~也當作自己的記錄~...
水晶韭菜沙葛菜粿-潮州粉果~適合做水晶餃皮~皮Q又薄,不易破,人人愛吃
菜粿比一般的糕粿複雜,很多人都是用澄麵粉加木薯粉做粿皮,比較Q,也比較容易拿捏粿皮也可以弄得比較薄。只是放涼了皮就會有點硬……婆婆以前做傳統粿皮,是用粘米粉加木薯粉,比較難拿捏,粿皮涼了還是軟的,也比較耐飽……...
金沙南瓜?鹹蛋焗南瓜?下酒小吃,大人小孩都喜歡?
炸至香脆的南瓜條➕鹹蛋黃,好吃到一條接一條~不喜歡南瓜的可以換蓮藕片~陸續還會有很多食譜會上傳⏫還會做一些馬來西亞的美食~只想把美食跟大家分享和交流……喜歡的可以點個關注➕哦...
炸薯條
小朋友的最愛,味道真的非常好...
家庭版酸辣粉
在家自己做酸辣粉,味道很好,按照步驟你也可以的。...
【越南小吃】越南春捲(附蘸汁做法,超低熱量~)
越南春捲之於越南餐,就像餃子之於中餐,幾乎是標誌性食品。在越南,春捲的種類和做法十分多樣,口味更是千變萬化,可以任意包入喜愛的食材。所以,吃越南菜時點一份春捲絕對是不二之選。⚠️這道小吃同時也適用於減脂健身愛好者,熱量極低。每片春捲皮熱量約...
低卡低脂,清爽好吃越南春捲
最近的天氣太熱,只想吃點兒清清爽爽的食物~所以越南春捲安排上!低卡低脂,味道好飽腹感還強,超適合夏天吃喲~...
詳解傳統糕點蜜三刀
蜜三刀在我們洛陽,和江米條、糖餃,一直被叫做“果子”,香甜綿軟、紅亮不粘。三十年前,逢年過節的時候,走親戚比較流行帶一包蜜三刀。現在在江蘇、山東、豫東一帶,蜜三刀依然是饋贈佳品。然而大街上賣的,齁甜,還是自己做吧!...
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