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快手菜
快手菜,速成美味。 一招搞定,香氣撲鼻,大快朵頤,回味無窮。 簡單實惠不失精緻,滿足味蕾的渴望。
清蒸珍寶蟹
珍寶蟹,不是麵包蟹哈,肉鮮甜,黃又多,建議這個蟹好吃?...
蒜蓉蒸茄子-涼拌菜
特別家常,特別簡單,也不油膩,是茄子的好吃法之一。...
「兒時的味道」土豆四季豆燜飯
最簡單的食材,最熟悉的味道。普普通通就是生活本來的味道。...
黑椒菌菇牛肉粒?
洋大人們很喜歡吃牛排,就是牛的一塊肉,聽上去很高端的菲力牛排,就是我們跟菜場大媽砍價半天的牛裡脊切下來的一塊肉,不過洋大人的牛排,是有專門品種的牛的肉,什麼M3級菲力,謝霆鋒決戰食神電影裡的日本A5和牛,不用中國的醃製上漿,就會非常細嫩,所...
榴蓮酥
上週碰巧趕上水果店促銷,10元一斤的價格趕緊抱回了一個,熟透了的榴蓮不能久存,除了用它做了前幾天早餐版的榴蓮忘返外,還烤了這一爐的榴蓮酥,這個甜點很快手很好吃,用超市買來的飛餅切割做皮兒包入榴蓮肉烤至表面金黃即可,外皮香酥鬆脆,內芯濃郁腴滑...
快手日式大阪燒(お好み焼き)
去過兩次日本關西旅遊,對大阪燒和章魚小丸子念念不忘,但是北京能吃到正宗大阪燒的地方太少了,於是決定自己做~ お好み的意思是隨你喜歡,因此可以加任何你喜歡的食材進去,我這裡用的最常見的五花肉,你也可以用肥牛片,或者海鮮,也可以把...
一整個洋蔥的快手燉湯
現在這個季節新洋蔥,新土豆上市,正適合做個清爽的燉湯,營養減肥又飽腹。這裡我買了日本的白洋蔥,水分含量足,吃起來甜甜的,用紫洋蔥代替也是可以的。戳開這個大洋蔥吃的感覺特棒...
如何用空氣炸鍋烤出不輸燒烤店的蒜蓉生蠔
少油版香椿魚
小時候,外婆常常做,那個時候的工具還沒這麼豐富,是油炸版的。長大了,升級成了電餅鐺少油版,又解饞,又健康,菜譜簡單但分量不精準,因為香椿清洗有了水份,怕稱重不準確,但很容易把握。這道菜,更多的是回憶。...
香菇燜雞
我最愛的家常菜,用料非常簡單,香菇的濃香和雞腿肉的嫩滑融為一體,口感極佳。...
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