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麵包機
麵包機是一款多功能的廚房神器,既方便又省時,還能根據自己的喜好調整配料和口味。 這裡有一些用麵包機製作麵包的食譜,讓你在家就能享受新鮮、健康、美味的麵包。
蔓越莓全麥麵包
煙燻三文魚班尼迪克蛋
班尼迪克蛋是傳統的英式早餐,由於傳統的荷蘭醬製作繁瑣熱量又高,這道改良後的製作簡便熱量又低,你邊吃邊看夏洛特也不會長肚子哦 ~...
肉包子攻略(超詳細視頻)
這個肉包子是傳統的肉餡拌法,在調味上添加了黑胡椒粉,如果喜歡辛辣口味的可以加多一點黑胡椒粉讓辛辣味更明顯一點。不喜辛辣就少加一點或者用一點白胡椒粉代替即可。另外在肉餡中可以包裹芝士或者鹹蛋黃,使口味有更多的層次和變化~不拘一格才會體驗更多驚...
法式小麵包
簡單的材料,原始的麥香,出爐後抹上鹹味黃油吃真是過癮!我用這個麵糰又做了另外一個款式,變化了一種形式,口感和味道又有了不一樣的滋味。一舉兩得真是太好了!...
媳婦餅
特別喜歡吃的一道傳統麵點,,至於這個媳婦餅,大概只有咱山東這邊有,有叫乳山喜餅的也有叫海陽媳婦餅的,兩地的做法基本一樣,只是海陽的媳婦餅會更鬆軟一些,乳山的喜餅會更瓷實!一定要用山東花生油這是味道的精華哈???總之就是閨女出嫁的時候帶的乾糧...
豆沙酥、榨菜香腸酥、蛋黃酥【植物油版萬用酥皮方子】
家裡沒有豬油的廚友們看這裡???。我用這個方子做的榨菜香腸酥和豆沙酥,剩下的麵皮擀長了抹上白糖,上下兩頭向中間一疊,捏成了白糖酥餅。都很不錯哦???~~~...
百果香土司 (松下麵包機版)
家裡有吃不完的百果香,做蛋糕來不及,快手想做土司,但又找不到合適的做法,結合網上的方子,改編如下!...
華夫餅
【寫在最前】原方是2014年寫的,當時用的華夫餅機是當時挺火的Vitantonio,揉麵的機器是松下SD-P103。現在華夫餅機的選擇多了很多,比如我自己會用bruno的華夫餅模具來做。揉麵也可以手揉或者用廚師機。—————————————...
巧克力可頌Pain au chocolat
在法國吃的第一頓早餐就是pain au chocolat 和croissant。瞬間就愛上了法國人最日常的這兩種麵包。總是被路邊麵包店裡的香氣吸引,買下一個可頌或是巧克力可頌。查了一些資料,現在把巧克力可頌的做法記錄下來回國擼一發。菜譜來自...
【減脂食譜】健康版全麥小餐包
自從買了麵包機,揉麵發酵方便快捷,所以平時每週都會做一個吐司,這個方子其實是我平時做慣了的全麥吐司的配方,這次把它做成了一個個小餐包,方便分享給小夥伴,早餐時吃1-2個,再吃其他主食也不怕過飽。麵包機型號:柏翠PE8500粗略計算:此方子熱...
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