餛飩皮食譜 | 筷樂食譜

*溫馨提示本人是小白能力有限，寫菜譜只是自用，【下廚房】大神好多，請親們另尋他處，謝謝！...

天冷了做些餛飩凍冰箱裡早上做早餐會更從容外面買的餛飩皮太厚還是自己揉塊面自己擀吧...

想吃餛飩了，自己動手，自制放心好吃的餛飩皮吧。...

做一次吃兩頓...

第三十（上）期：餛飩皮。餛飩皮小貼士：高筋粉和中筋粉都可以，我試過，沒有太大區別，因為雞蛋的加入會使麵粉很有韌勁。麵糰上需撒芡粉或生粉放粘，但是芡粉容易抱團，不好撒均勻，可以自己用紗布做一個‘芡粉包’，很好用。...