文蛤蒸蛋食譜 | 筷樂食譜

照我說的做，好吃到哭泣！！...

文蛤很好吃，但是滿口的泥沙著實讓人討厭，怎麼做出鮮味十足的文蛤來？怎麼挑選文蛤是關鍵，首先我們選擇文蛤時一定要選擇那種舌頭伸的很長的那種，那種文蛤不僅新鮮，存活率高，最關鍵的是，它的泥沙含量很低。回來再用鹽水浸泡1個小時，泥沙基本是沒有了，...

又是一道沒有技術含量，但是挺好吃的美味（ｖ＾＿＾）ｖ...

看到有人介紹蒸蛋我也家常一把！...

早上懶床，不願起早時，通常我都會選擇水蒸蛋，真心滴省事。把花捲或饅頭、香腸、蛋羹放在蒸鍋的不同層次，早餐就可以一鍋端，這時洗漱、化妝嘛都不耽誤，還省了天然氣，職業親們何樂而不為呢？有親會問醬紫蒸法會不會把蛋羹蒸老了都是蜂窩？通過本煮婦多次實...

在冬天應該多吃一些營養健康的燉菜來補充身體需要的能量，但除了營養的燉菜，還有一樣最適合冬日進補的佳餚就是蒸菜。看似樸實無華的蒸菜，少了煎炒烹炸的花俏變化，保留了食材本身的味道和營養，尤其是北風呼嘯的冬日，熱氣蒸騰的菜餚，更讓人產生身體被細心...

蒸蛋是一道性價比很高的菜，容易做，大部分人也喜歡吃。有趣的是我發現身邊很多朋友都不知道其實只要掌握幾點訣竅，做出完美狀態的蒸蛋其實非常容易。我把步驟分享出來，訣竅放在最後的提示裡。...

孩子們喜歡的一道菜，營養鮮美，造型漂亮。...