豉油雞
預備食材
- 雞半隻
- 生抽半碗
- 水半碗
- 姜3片
- 蔥2根
- 冰糖或蜂蜜2湯匙
- 老抽2勺
料理步驟
第 1 步
鍋裡放下薑片和香蔥段，放水，放生抽，放冰糖和老抽，放下雞慢火煮五分鐘，再開蓋把雞翻面，蓋上蓋再煮五分鐘。
第 2 步
就是說雞倆面各煮五分鐘後，就關火，不要打開蓋再燜十五分鐘就好了！皮香肉滑，讓你停不下來！！！
