紅燒四季豆
預備食材
- 四季豆400克
- 蒜瓣3克
- 生抽2勺
- 鹽適量
- 幹辣椒3個
- 食用油適量
料理步驟
第 1 步
選擇這種扁扁的四季豆，掰小段，洗淨
第 2 步
油鍋下蒜瓣和扁豆，慢慢煸炒2分鐘，加鹽繼續煸炒至軟
第 3 步
加兩勺子生抽幾個幹辣椒稍微翻炒後加入開水小火燜，
第 4 步
燜到扁豆變色，湯汁變少，大火收汁
第 5 步
鍋中乾乾的就可以起鍋啦
