蒜蓉清蒸青口
預備食材
- 清口1斤
- 蒜蓉半隻
- 油三勺
- 鹽二茶匙
料理步驟
第 1 步
把青口洗乾淨，開水灼一下，開邊。一定要徹底洗乾淨哦。
第 2 步
蒜頭剁碎，放在碗里加入油鹽，有需要可以加一點水。拌勻。
第 3 步
把灼過的青囗擺好，每一隻裡放入拌好的蒜泥。大火蒸8至10分鐘
