自制黑芝麻糊粉

小撇步 | 其實還可以放紅棗、核桃、花生要炒熟、紅棗要去核、然後放機子裡一起打粉就好了!我建議喝的時候放糖、嗯、糖量可以比平時多點!因為自己打的還是純一些芝麻味很重!多點糖好喝!

預備食材
  • 黑芝麻100克
  • 糯米粉50克
料理步驟
黑芝麻炒至冒青煙(有霹靂吧啦炸開的聲音就是好了)全程小火、
第 1 步

黑芝麻炒至冒青煙(有霹靂吧啦炸開的聲音就是好了)全程小火、

糯米粉炒到微發黃、涼了之後放進料理機和黑芝麻一起打碎!我沒有放糖因為我喜歡喝的時候再放!這樣甜度可以根據個人喜好添加多、少!
第 2 步

糯米粉炒到微發黃、涼了之後放進料理機和黑芝麻一起打碎!我沒有放糖因為我喜歡喝的時候再放!這樣甜度可以根據個人喜好添加多、少!

我用的這種、破壁機如果打少了我感覺沒必要因為洗起來也麻煩!我就用的這個!少做一點喝完在做!
第 3 步

我用的這種、破壁機如果打少了我感覺沒必要因為洗起來也麻煩!我就用的這個!少做一點喝完在做!

打完了之後過篩、放進罐子裡!我這個就是沒有過篩、為什麼呢、因為我就懶、並且就這麼一點我喝不了幾次就喝完了!你們做的多的記得過篩啊!會更加細膩的!喜歡紅棗、花生、核桃的也可以放!我就不愛這些所以都沒有放!方法我寫到後面小貼士裡了!
第 4 步

打完了之後過篩、放進罐子裡!我這個就是沒有過篩、為什麼呢、因為我就懶、並且就這麼一點我喝不了幾次就喝完了!你們做的多的記得過篩啊!會更加細膩的!喜歡紅棗、花生、核桃的也可以放!我就不愛這些所以都沒有放!方法我寫到後面小貼士裡了!

自己打的黑芝麻糊也好好喝!我不管喝藕粉還是芝麻糊但凡這種沖泡粉我都喜歡用奶鍋煮、煮到稠稠的喝!要用開水、但是現在燒水的燒出來的水總感覺溫度不夠!我建議大家用奶鍋邊煮邊攪拌、要稠稠的再好喝嘛!
第 5 步

自己打的黑芝麻糊也好好喝!我不管喝藕粉還是芝麻糊但凡這種沖泡粉我都喜歡用奶鍋煮、煮到稠稠的喝!要用開水、但是現在燒水的燒出來的水總感覺溫度不夠!我建議大家用奶鍋邊煮邊攪拌、要稠稠的再好喝嘛!

我用的這個牌子糯米粉!其實都可以超市買的糯米粉也很好!
第 6 步

我用的這個牌子糯米粉!其實都可以超市買的糯米粉也很好!

黑芝麻我用的這種。其實都可以用啦。芝麻粒就好了!
第 7 步

黑芝麻我用的這種。其實都可以用啦。芝麻粒就好了!