甜甜圈-酸奶醬
預備食材
- 高筋麵粉300克
- 酵母1小勺
- 水90克
- 雞蛋2個
- 鹽1小撮
- 黃油50克
- 白砂糖（多備點）30克
- 酸奶適量
料理步驟
第 1 步
除黃油和酸奶外所有材料放入料理盆中
第 2 步
加入黃油揉
第 3 步
揉成光滑的麵糰放料理盆發酵1.5-2倍大
第 4 步
發酵好了
第 5 步
檯面撒些麵粉防粘排氣後倒出料理盆
第 6 步
分成12份滾圓第二次發酵
第 7 步
2倍大的時候開油鍋，油溫7成左右下甜甜圈，每面1-2分鐘，中小火炸；炸完後馬上放入糖碗裹層糖，糖粉也可以
第 8 步
中間用刀切一下，擠出冷藏的酸奶（最好用濃稠的）開吃了！
第 9 步
Enjoy！不用出國就能夠吃到好吃正宗的甜甜圈！可以試試哦！
