最簡單的下飯菜，西紅柿炒雞蛋怎麼做最好吃呢
小撇步 | 1.炒雞蛋一定要把鍋燒熱，不粘雞蛋；2.油燒熱後挖一勺油，把雞蛋下入鍋中，再把一勺熱油澆上去；3.雞蛋炒老一些，這樣更香；4.加入適量的番茄醬，增加番茄的甜度；
預備食材
- 雞蛋3個
- 蔥花5g
- 番茄醬30g
- 青椒50g
- 西紅柿300g
- 蒜末10g
- 白糖30g
- 雞精5g
- 味精3g
- 鹽5g
料理步驟
第 1 步
鍋中加入色拉油，油燒熱之後挖一勺油出來，把雞蛋下入鍋中，再把一勺熱油澆上去，雞蛋炒老一些，然後盛出備用
第 2 步
鍋內加入色拉油，爆香蔥花，加入番茄醬30g，青椒50g，西紅柿塊300g，蒜米10g，翻炒炒香
第 3 步
下入雞蛋，白糖30g，雞精5g，味精3g，鹽5g，收汁即可
