可樂雞翅
小撇步 | ！血水都要撈掉，要不然會腥。
預備食材
- 雞翅10個
- 可樂1罐
- 蔥3根
- 姜10片
- 鹽半勺
- 料酒2勺
- 醬油2勺
- 老抽1勺
料理步驟
第 1 步
10個“雞翅”全部正反面劃兩刀，等會醃製更容易入味。
第 2 步
切薑片、蔥段，加調味料（鹽半勺、醬油兩勺、料酒兩勺）。再留幾片薑片後面要用。
第 3 步
攪拌均勻，醃製15分鐘左右。
第 4 步
醃製好之後，冷水下鍋（料都一起倒進去），再加一勺料酒去腥。水開撈掉浮沫和雜料。撈出雞翅。
第 5 步
用廚房用紙或者乾淨的紙巾，按壓雞翅吸吸水分，防止等會煎雞翅炸油！！！（不怕的可以省略這一步）
第 6 步
中小火倒油下雞翅，煎至兩面金黃。（一定要反覆翻面煎，會黏鍋）
第 7 步
兩面金黃後，終於到這一步啦，加入我們的快樂肥宅水！~♡（蓋過雞翅就可以啦）（薑片，一勺醬油，一勺老抽調味）
第 8 步
中小火慢煮，煮制可樂慢慢變稠，之後就可以裝盤啦~
第 9 步
快樂肥宅水雞翅完美~❤️開吃！！！?
