芒果布丁(白涼粉版)
預備食材
- 芒果200克
- 牛奶250克
- 糖40克
- 白涼粉40克
料理步驟
第 1 步
這次用的是大青芒芒果味相對減少一半沒有臺芒那種濃濃的香味，而且也沒有那麼甜，大青芒還是有些纖維絲的，如果你選擇的是臺芒，比較熟，比較黃皮的，這個芒果的顏色也比較淡，不夠金黃那種應該很甜，可以適當減少10克糖這個芒果太大，所以用了一半！！！201克！！！
第 2 步
芒果稱好
第 3 步
牛奶+糖+芒果打成汁
第 4 步
芒果汁倒入鍋中
第 5 步
芒果汁加熱煮開(文火)然後倒入白涼粉，攪拌融化，就可以關火了
第 6 步
過濾，因為我怕有纖維絲
第 7 步
容器冷卻，冰箱冷藏2小時以上就可以了
第 8 步
冷藏好的，顏色比較淺有一丟丟甜了親們，減少糖！減少糖！減少糖！！！25-30克都可以了
第 9 步
切面就是這樣的了。有點小孔孔，不知道是不是這個破壁機打的奶昔，有許多泡泡呢。
第 10 步
口感還行，，白涼粉做的，脫模很容易，像極了原味涼粉的口感，芒果味實在是太淡建議大家不要原因大青芒！！！這個版本分享到這裡，希望對你有幫助！
