老醋花生
小撇步 | 之前試著用炸花生米的油，化糖，可是幾次都失敗了，糖都成塊了，還請各位大神不吝賜教！
預備食材
- 花生米350克
- 陳醋3勺
- 洋蔥半個
- 白糖150克
- 耗油1.5勺
- 青椒1個
- 黃瓜半根
料理步驟
第 1 步
備好洋蔥，青辣椒，黃瓜，根據個人愛好，我多加的黃瓜，很鮮！
第 2 步
熱鍋涼油，下花生米，中小火，聽著啪啪響，觀看花生變黃，就可以出鍋了，國內油不用了！
第 3 步
花生米出鍋後，放涼備用！
第 4 步
水熱化糖，加入生抽，耗油，粘稠的湯汁倒入備好的盤子，花生米，洋蔥，青辣椒，黃瓜調勻
第 5 步
美酒佳餚，下酒菜，饞的口水…
