南瓜粥

預備食材
  • 南瓜
  • 糯米
  • 白糖
料理步驟
糯米提前一天浸泡
第 1 步

糯米提前一天浸泡

南瓜洗淨
第 2 步

南瓜洗淨

帶皮切塊放入蒸鍋 冷水蒸20分鐘至南瓜軟爛(用筷子能輕易插透)
第 3 步

帶皮切塊放入蒸鍋 冷水蒸20分鐘至南瓜軟爛(用筷子能輕易插透)

蒸南瓜的時候,將糯米加水放進攪拌機打成米湯
第 4 步

蒸南瓜的時候,將糯米加水放進攪拌機打成米湯

攪拌至如圖狀態即可,如果有其他料理機可以打的再細更好
第 5 步

攪拌至如圖狀態即可,如果有其他料理機可以打的再細更好

過濾,將糯米渣子過濾乾淨
第 6 步

過濾,將糯米渣子過濾乾淨

南瓜蒸至軟爛,去皮取出
第 7 步

南瓜蒸至軟爛,去皮取出

放到攪拌機里加水攪拌
第 8 步

放到攪拌機里加水攪拌

如圖
第 9 步

如圖

南瓜糊和糯米湯準備就緒,馬上就要開始熬啦
第 10 步

南瓜糊和糯米湯準備就緒,馬上就要開始熬啦

材料都倒進鍋內,攪拌均勻
第 11 步

材料都倒進鍋內,攪拌均勻

根據自己口味加入適量白糖熬製濃稠
第 12 步

根據自己口味加入適量白糖熬製濃稠

好喝的南瓜粥出鍋啦!
第 13 步

好喝的南瓜粥出鍋啦!

過濾出來的糯米渣不要扔,放進蒸鍋裡冷水蒸20分鐘,好吃的年糕就做出來啦,撒上白糖,不要太好吃(「・ω・)「嘿
第 14 步

過濾出來的糯米渣不要扔,放進蒸鍋裡冷水蒸20分鐘,好吃的年糕就做出來啦,撒上白糖,不要太好吃(「・ω・)「嘿